| Frischfleisch |
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| KALB |
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| Kalbseckstück |
stk. ca. 1,5 kg |
| Kalbsfilets o.Strang |
stk. ca. 800 gr |
| Kalbsnierstück kurzschn. |
stk. ca. 2 kg |
| Kalbshuft |
stk. ca 1 kg |
| Kalbsrunderriemen |
stk. ca. 800 gr |
Kalbsnuss
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stk. ca. 1,5 kg |
| Kalbsstotzen dressiert |
stk. ca. 7 kg |
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| LAMM |
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| Lammgigot ohne Schlossbein Scho. |
Stk.ca. 2-3kg |
| Lammracks NZ |
Cart. à ca. 8-10kg |
| Lammcoquilles o.Silberhaut Aus. |
Cart. à ca. 15kg |
| Lammfilets NZ |
Cart. à ca. 10kg |
| Lammhuft NZ |
Cart. à ca. 12kg |
| Gitzi div. Provenienzen |
Tagespreis |
| Milchlamm div.Provenienzen |
Tagespreis |
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| BEEF |
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| US Entrecôte |
ca. 4kg |
| US Rib Eyes |
ca. 4kg |
| US Filets |
ca. 2kg |
| Rindshuft |
ca.2,5 kg |
| Rindsnierstück Flug 3-er/Set |
ca. 7kg |
| Rindsfilets |
stk. ca.2kg |
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| SCHWEIN |
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| Schweinsfilets 3er/vac. |
ca.2 kg/pkt |
| Schweinsnierstücke |
ca.2-3 kg/stk |
| Schweinshals |
ca.2 kg/stk |
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